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Qui sommes-nous ?

Mon parcours
Après plus de 10 ans passés à la Réunion, je reviens finalement aux sources en m’installant dans mon village d’enfance. Je travaillais auparavant dans les énergies renouvelables, c’est donc naturellement que le métier d’apiculteur m’intéressait déjà. En 2018, j’ai eu l’opportunité de reprendre “La Miellerie des Hauts de Pommayrac”. C’est ainsi que l’aventure commença. Je suis à présent plus que satisfait de mon nouveau métier : celui de contribuer à sa manière au maintien des abeilles importantes pour la nature.
Le doux voyage des abeilles
Chaque miel a son panel de goûts que vous saurez peut-être reconnaître au palais. Ces différentes saveurs sont dû au changement de territoire et de fleurs. Mes abeilles butinent dans le département de l’Aude et dans les P-O. 100% d’acqui !
Julien DENOY

Julien DENOY

Apiculteur

Ça y est ! Je suis enfin apiculteur. Et oui, cela fait quelques années que ce métier bourdonne dans ma tête. J’aime cette sensation de liberté, d’être en harmonie avec la nature tout en prenant soin de mes abeilles. On peut dire qu’elles font à présent parties de ma famille, de mon quotidien. Je prend soin d’elles comme elles prennent soin de moi : de part leur nectar qui me procure de nombreux bienfaits. Mais cette passion, c’est avec vous que j’ai envie de la partager. Je suis heureux de vous compter à présent dans mon monde. NOTRE monde car oui, je ne suis pas seul dans cette aventure. Merci pour votre confiance. Bizzzz.

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